Šis vienkāršais, bet ļoti garšīgais un maigais deserts ir pagatavots tikai no 3 sastāvdaļām, neskaitot ūdeni. Deserts nav jācep, tāpēc tas noteikti izdosies ikvienam un jau pirmajā reizē
Šokolādes deserti ir populāri visā pasaulē un piedāvā plašu garšu, tekstūru un pagatavošanas veidu klāstu. Šokolādes desertiem kopumā var izmantot dažādas šokolādes — tumšo, piena, baltās vai pat šokolādi bez cukura, bet šajā receptē noteikti jāņem tumšā šokolāde.
Šokolādes deserti lieliski sader ar apelsīniem, piparmētru, riekstiem, kafiju, karameļu mērci, tāpēc dekorēšanai varat izvelēties sev tīkamās sastāvdaļas. Šī deserta precīzu sastāvdaļu sarakstu atradīsi raksta beigās.
Pagatavošana:
Uzvāriet kafiju ar verdošu ūdeni. Ļauj ievilkties 5-10 minūtes. Katliņā ievieto šķēlītēs sagrieztu šokolādi. Šim desertam ir piemērota tikai tumšā šokolāde. Piena un baltā padarīs to pārāk saldu.
Šokolādei pievieno zefīrus un pēc tam kafiju. Uzliek uz lēnas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad tikko maisījums sāk vārīties, noņem no uguns. Atstāj uz 5 minūtēm. Šajā laikā zefīrs, kas vēl nav izšķīdis, izkusīs. Atliek tikai samaisīt.
Karsto maisījumu ielej deserta glāzēs. Atdzesējiet desertu līdz istabas temperatūrai un pēc tam ielieciet glāzes ledusskapī uz 3-4 stundām.
Dekorēšanai sarīvē 2 šokolādes šķēlītes. Pārkaisa jau atdzesēto desertu, bet kā jau minēju dekorēšanā ļaujiet vaļu savai fantāzijai.
Lasi vēl: Klasisko piparkūku recepte, ko viegli pagatavot mājās
Sastāvdaļas:
Marshmallows zefīrs – 200 g
ūdens – 200 ml
tumšā šokolāde – 120 g
šķīstošā kafija – 1 tējkarote
Šis deserts pārsteigs gan bērnus, gan viesus pie svētku galda. Bet pats svarīgākais ir tas, ka tas ir pagatavots ātri un vienkārši, no pieejamām sastāvdaļām.